Soupe de la Semaine: Snijbonensoep met SalieboterBonen
Blote kindertjes in het gras – dat aten we vroeger best vaak. Lekker, vond ik als geboren wittebonengek. Toen Sarina en ik een zak best wel uitgedroogde snijbonen vonden in onze Rechtstreex-voorraad*,...
View ArticleSoupe de la Semaine: Pompoensoep met salie en pistou
Als ik uit mijn keukenraam kijk, zie ik gele blaadjes door de lucht dwarrelen. Heerlijk vind ik het, die herfst! Extra leuk is dat het binnen ook hevig herfstig is, dankzij het aanrecht vol knaloranje...
View ArticleSoupe de la Semaine: Spruitjessoep met Cheddar
Gemalen poppenstront – dat is het antwoord op de vraag wat we vanavond eten. Met gouden streepjes, als ze aandringen. Vroeger háåtte ik het, als mijn moeder dat zei, maar (zoals dat wel vaker gaat als...
View ArticleSoupe de la Semaine: Koolraap Mosterd soep (met peen en appel)
Ziezo, die herfstvakantie, die is weer voorbij. Vanaf morgen is het weer business as usual – maar ik start de week met een unusual soep: Koolraapsoep met flink wat extra grove mosterd! We kunnen wel...
View ArticleSoupe de la Semaine: Baked Beans & Cherry Tomatensoep
Terwijl de wind om het huis giert, en alle blaadjes nu echt definitief van de bomen rukt, oogsten de Rotterdamse Rechtstreex-boeren hun allerlaatste tomaten. Daarmee komt er ook qua lokale keuken een...
View ArticleSoupe de la Semaine: Bloemkoolsoep met Bacon Gremolata
Het hééft wel wat, vind ik, die om het huis gierende wind. In de zomer stap je gewoon de voordeur uit, met als enige mogelijke zorg de vraag of je de achterkant van je benen eigenlijk wel geschoren...
View ArticleBouillon: een zoektocht
Sinds ik elke dag soep maak en eet, ben ik op zoek naar bouillon. Goede bouillon. Bouillon die wél lekker smaakt, waar zo min mogelijk (of liefst nog: geen) rotzooi aan toegevoegd is, en bouillon die...
View ArticleSoupe de la Semaine: geroosterde Tomatensoep (nu ook te koop!)
Geroosterd in de oven, met een flinke scheut balsamico – dat maakt deze tomatensoep zo bijzonder. Na het koken (urenlang roosteren, een nacht nagaren en vervolgens stoven met in balsamico-azijn...
View ArticleSoupe de la Semaine: Knolselderij-soep
Kan het ongelukkiger? Pakjesavond valt op zaterdag – en dus stuiterden De Kinderen gisteren al om 12 uur de school uit, óp van de zenuwen en doodmoe van de doorwaakte (want: snotneuzen en sintstress)...
View ArticleSoupe de la Semaine: Pompoensoep met Honing
Het is vast geen geheim: ik hartje pompoen. Gekookt, gebakken, gegrilld. In de stamppot, in een taart, in een pureetje… Pompoen is eigenlijk overal lekker in. Vooral gekarameliseerd, en dan in de soep...
View ArticleSoephoofd: het logo
Een koosnaampje was het, van mij voor mijn vergeetachtige hersenpannetje: Soephoofd. Afgelopen zomer, toen ik werd overrompeld door de worst case Spondylartopathie ever, werd die vergeetachtigheid...
View ArticleSoupe de la Semaine: Kerstkliekjes soep met Boerenkool en Paddestoelen
Een vreemd huis, een vreemde keuken, vreemde omissies in het vreemde keuken-inventaris – plus een leeggekerstinkoopt pinpasje… Zó wordt soepen wel erg avontuurlijk. Deze bonuskaart-kerstkliekjessoep...
View ArticleSoupe de la Semaine: Zwitsers-Indiase Wortelsoep
Op de één of andere manier ken ik veel Zwitsers. Of nou ja… relatief gezien, dan: ik ken er twee, plus een Oostenrijkse en een handvol Duitsers. Twee klinkt misschien niet als veel, maar het zijn er...
View ArticleVegetarische erwtensoep: Bissara met Knoflook-Kikkererwten
Vegetarische erwtensoep – ik geef toe: dat klinkt wel érg vintage. Naar van die niet al te frisse geitenwollensokken uit de jaren 70. Naar rondhangen in een zitkuil terwijl je boter zit te karnen… Maar...
View ArticleSoupe de la Semaine: Bloemkool-Kerriesoep (met Kokos)
Vandaag heb ik een onverwachtse lunchgast… dat heb ik anders nóóit. Want hoewel bijna mijn gehele vriendenkring freelancer, zzp’er of anderszins ongebonden is, qua kantoortijden, wordt er hier rond...
View ArticleKippensoep van Soepkip (zonder bouillonblokjes)
Tweede Paasdag… De perfecte dag om te besteden aan het trekken van een kippensoep van soepkip – zónder bouillonblokjes. Dat kost namelijk niet veel moeite, maar… wel veel tijd; precies waar ik vandaag...
View ArticleSpaghetti-soep: stevige maaltijdsoep voor peuterpubers en andere groentenhaters
Spaghetti – maar dan in soepvorm… Dat is eigenlijk the best of both worlds. En dan is ‘ie ook nog makkelijk te maken, én een geweldige maaltijdsoep die zelfs de meest kieskeurige etertjes zonder...
View ArticleSoep van Wortelloof met Ras el Hanout (kliekjessoep)
Het leukste van koken met kliekjes is dat het zonder recept gaat. Een kliekje is een (vaak oud en verlepte) groente die je over hebt en/of die je anders weg zou hebben gegooid. Dat maakt koken met...
View ArticleWeggooigroentesoep: diepvriesspinazie
We zitten natuurlijk niet elke week in het ziekenhuis, maar er is wél elke week een moment (of meer dan één…) waarbij het totaal anders loopt dan gepland. Met dit recept voor spinaziesoep draai je, ook...
View ArticleWeggooigroentesoep: Spitskool
Meer groenten eten – en minder groenten weggooien? Dat kan: maak elke dag #weggooigroentesoep. Daarmee kun je eindeloos variëren, afhankelijk van de groenten die in je koelkast liggen te verpieteren....
View Article
![[TK] Breitling Avenger in zeer mooie staat €2250,- [TK]](http://files.s3.horlogeforum.nl/uploads/db9961/optimized/4X/0/4/f/04f8eca84f2411bd1b9f2fe88b7b255f0e317d7d_2_375x500.jpeg)
![[TK] Breitling Avenger in zeer mooie staat €2250,- [TK]](http://files.s3.horlogeforum.nl/uploads/db9961/optimized/4X/8/a/a/8aa36e8c34c48527881c0d83307df3775272812c_2_375x500.jpeg)
